Hurra!
Jag har hittat en enkelt, snabbt och GOTT vardagsrecept på soppa! Receptet har jag rivit ur en Birkatidning för länge, länge sen, men har inte kommit mig för att testa tidigare. Nu blev det inte heller riktigt den soppa som receptet beskriver, men grundidén stal jag därifrån. Den soppa jag gjorde innehåller:
1 förpackning färdig morotspuré (500 g)
1 förpackning tomatkross (500 g)
1 dl vatten
1,5 tsk thai sweet chili
salt, svartpeppar, oregano
ca 1,5 dl turkisk yoghurt
Det tog oskojat inte längre än att koka makaroner. Och visst kan man puréa morötter själv, men använder man färdig puré är det här verkligen snabbmat. Och... nämnde jag att det var väldigt gott?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar